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喀麦隆人的饮食

喀麦隆人的主食有大米、面饼、甜食等,主要菜肴有西红柿、辣椒、觅菜、葱头、土豆,还有牛肉、羊肉、鸡、鱼、虾等。喀麦隆人招待贵宾的一份菜是把棕搁蛆加上盐、胡椒和洋葱,放在一个椰壳里微火煮食,别具风味吃饭时,须备用两种水,一种供饮用,一种供洗手用。因为他们是吃手抓饭,所以必须饭前洗手。非洲人没有喝开水的习惯,自来水便是饮料。
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